С момента прихода в компанию YUM! Brands Russia (бренды KFC и Pizza Hut) в 2011 году и до апреля 2015 года в качестве директора по персоналу, Раиса Полякова отвечала за все вопросы, связанные с управлением человеческим капиталом и организационным развитием компании в России и СНГ. 06 апреля 2015 года Раиса была назначена на должность коммерческого директора компании YUM! Brands Russia и стала отвечать за закупки, логистику, качество продукта, продолжая также курировать HR.
В период с 2010 по 2011 год работала в компании LG Electronics в должности директора по персоналу с ответственностью за бизнес компании в России и странах СНГ.
В период с 1997 по 2010 г работала в компании Johnson & Johnson, пройдя карьеру от рядового сотрудника отдела персонала до Директора по персоналу и внутренним коммуникациям.
В 1992 году с отличием окончила Ленинградский государственный университет по специальности "Востоковедение".
В 2003 году получила степень MBA в Университете Питтсбурга (University of Pittsburg).
Училась в университете им. Джавахарлала Неру (Индия) и Университете Кейптауна (Южная Африка).
Имеет сертификаты на использование различных передовых методик оценки и развития персонала. Преподает в Российском экономическом университете им. Плеханова.
Сфера профессиональных интересов: человеческий потенциал в социокультурном контексте, EVP(построение бренда работодателя), корпоративные университеты.
Знает 4 иностранных языка.