Спрос на подработку в сфере общественного питания вырос вдвое в 2025 году
Аналитики сервиса «Авито Подработка» подвели итоги 2025 года на рынке частичной занятости в сфере общественного питания. Согласно данным, бизнес в этом сегменте предлагал подработку в два раза чаще, чем годом ранее. Средняя предлагаемая заработная плата за неполную занятость составила около 36,8 тысяч рублей в месяц.
Наиболее востребованной позицией стал повар-кассир: спрос на таких специалистов на условиях частичной занятости вырос на 108%. Эта роль сочетает функции приготовления блюд, работы на кассе и общения с гостями. Среднее предлагаемое вознаграждение для поваров-кассиров составило около 36,7 тысяч рублей в месяц.
Также значительно увеличился спрос на бариста (+75%, в среднем 24 тысячи рублей в месяц), официантов (+57%, около 35,5 тысяч рублей) и пекарей (+23%, примерно 23,5 тысячи рублей в месяц). При этом реальный доход, особенно у бариста, часто зависит от потока посетителей и чаевых и может отличаться от средних значений.
Интерес со стороны соискателей к подработке в общепите также вырос почти вдвое (+95%). Особенно заметно увеличилось число откликов на вакансии повара-кассира (+107%) и пиццамейкера (+55%).
Регионами с наиболее значительным ростом спроса на подработку в сфере общественного питания стали Новгородская (+158%), Томская (+157%) и Волгоградская (+150%) области.
«Общественное питание — одно из популярных направлений для подработки, где можно быстро начать работать и удобно совмещать смены с учёбой или другими делами. Для бизнеса этот формат помогает оперативно закрывать потребность в персонале в периоды повышенной нагрузки», — комментирует Сергей Яськин, директор сервиса «Авито Подработка».
«В Додо Пицца чаще всего открыты позиции пиццамейкеров, кассиров и курьеров. Здесь можно легко стартовать с обучения с нуля. Подработка для многих становится началом карьерного пути, помогает получить новые навыки и уверенность», — добавляет HR Директор Dodo Pizza Eurasia Алиса Шадрина.
Источник: Авито Подработка и Додо Пицца
